W piątek, 14 marca, w Zespole Placówek Szkolno-Wychowawczych w Kielcach odbyły się wyjątkowe Wiosenne Warsztaty Kulinarne z udziałem legendarnego szefa kuchni – Kurta Schellera. Uczestnicy mieli okazję nie tylko zdobywać nowe umiejętności, ale także zmierzyć się w kulinarnym wyzwaniu, którego motywem przewodnim była podróż od smaków słonych do słodkich.
Kulinarna rywalizacja pod czujnym okiem mistrza
Podczas warsztatów uczniowie z pięciu placówek województwa świętokrzyskiego stanęli do kulinarnej rywalizacji. Zadaniem trzyosobowych zespołów było przygotowanie dwóch potraw: tatara ze śledzia oraz efektownego tortu Naked Cake z owocami. Każdy zespół miał okazję zaprezentować swoje umiejętności i pomysłowość, a oceniającym był sam Kurt Scheller.
– Dania były bardzo dobre, świetnie sobie poradziliście, pochwała należy się każdemu z was – podsumował kulinarną rywalizację znany szef kuchni.
Warsztaty były nie tylko okazją do zdobycia praktycznych umiejętności, ale także cenną lekcją współpracy i radzenia sobie w stresujących warunkach.
– Zaprosiliśmy młodzież z różnych ośrodków, by pokazać, że mimo różnych trudności, każdy może osiągać sukcesy i rozwijać swoje pasje. Chcieliśmy również, by uczestnicy lepiej się poznali i nauczyli pracy zespołowej – mówiła Marta Jagniątkowska, dyrektor Zespołu Placówek Szkolno-Wychowawczych w Kielcach.
Słodki finał i wyróżnienia
Po kulinarnych zmaganiach nadszedł czas na degustację przygotowanych dań. Jury doceniło zaangażowanie i kreatywność uczestników, a najlepsze zespoły otrzymały nagrody oraz pamiątkowe dyplomy. Wyróżnienie Kurta Schellera trafiło do grupy ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego „Złote Serce” z Pińczowa.
Na zakończenie wydarzenia odbył się widowiskowy pokaz powstawania lizaków i cukierków w wykonaniu mistrzów magii karmelu z Manufaktury Słodyczy w Kielcach. Słodkie aromaty wypełniły salę, a uczestnicy mogli skosztować świeżo przygotowanych słodkości.
Warsztaty, które inspirują
Dla młodych kucharzy udział w warsztatach był nie tylko cenną lekcją, ale i niezapomnianą przygodą.
– Mimo stresu bawiliśmy się świetnie. To było dla nas ogromne wyzwanie, ale też okazja do nauczenia się nowych rzeczy. Przygotowaliśmy tatar oraz tort – to doświadczenie na pewno zapamiętamy na długo – podsumował Patryk Dziedzic, jeden z uczestników.
Wiosenne Warsztaty Kulinarne z Kurtem Schellerem to wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci uczestników. Połączenie dobrej zabawy, nauki i smacznych potraw sprawiło, że był to dzień pełen inspiracji i kulinarnych odkryć.
