W jednym z lokali przy ulicy Piotrkowskiej rozpoczęła działalność niezwykła kawiarnia, która łączy smak słodkich wypieków z ważną misją społeczną. To pierwszy w mieście punkt gastronomiczny współtworzony i współprowadzony przez osoby z niepełnosprawnościami. Jego uruchomienie to efekt kolejnej inicjatywy realizowanej przez Manufakturę Pietraszki, znaną z działań aktywizujących osoby wymagające szczególnego wsparcia na rynku pracy.
Goście, którzy pojawili się na oficjalnym otwarciu, mogli spróbować aromatycznej kawy, herbat oraz szerokiego wyboru ciast i drobnych słodkości. Wśród obecnych byli między innymi przedstawiciele władz samorządowych i duchowieństwa, którzy z uznaniem wypowiadali się o przedsięwzięciu. Podkreślano, że miejsce to ma być nie tylko kawiarnią, ale również przestrzenią spotkań i budowania relacji — miejscem, gdzie praca nabiera dodatkowego znaczenia.
Manufaktura Pietraszki, działająca jako Zakład Aktywności Zawodowej od 2020 roku, na co dzień daje zatrudnienie kilkudziesięciu osobom z niepełnosprawnościami. W jej pracowniach powstają wyroby cukiernicze, miody, rękodzieło oraz produkty ogrodnicze. Uruchomienie nowej kawiarni to kolejny krok w rozwoju tej działalności — swoje miejsce znalazło tu sześć osób z niepełnosprawnościami, których pracę wspiera dwóch instruktorów.
Nowy lokal ma zachęcić mieszkańców do spróbowania ręcznie robionych ciast, ciasteczek i zdrowych batoników z naturalnych składników. Przy okazji każdy, kto przekroczy próg kawiarni, wspiera realnie osoby, dla których ta przestrzeń jest ważnym elementem codziennej samodzielności.
Inwestycję udało się zrealizować dzięki wsparciu finansowemu Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych oraz samorządu województwa. Środki przeznaczono na wyposażenie i przystosowanie lokalu do potrzeb pracowników.
Kawiarnia przy Piotrkowskiej już działa i zaprasza mieszkańców. To miejsce, w którym oprócz smaku, liczą się także wartości – współpraca, otwartość i szacunek.
Zdjęcia: swietokrzyskie.pro
